THẮC MẮC KHI LÀM RƯỢU GỪNG NGHỆ GẤC!


THẮC MẮC KHI LÀM RƯỢU GỪNG NGHỆ GẤC!
Có vài câu trả lời của mẹ Xù cho các mẹ dùng rượu gừng nghệ gấc nhé!
❗️1, Tỉ lệ ngâm như nào? Bao nhiêu là đủ????
Về tỉ lệ ngâm, các mẹ cố gắng ngâm tỉ lệ 1-1-1 nhé! Tuy nhiên lượng nghệ nhiều hơn chút cũng không sao? Vì mình còn có thể dùng nghệ thôi được cơ mà!
❗️2, Lượng ngâm bao nhiêu là đủ?
Theo mẹ Xù thì mỗi mẹ nên ngâm độ từ 3-5l rượu là đủ dùng rồi.
Với tỉ lệ 1:1:1 ví dụ 3 nghệ: 3 gừng: 3 gấc các mẹ ngâm khoảng 4-5l rượu là ổn. Tất nhiên là càng đặc sẽ càng tốt rồi. Rượu đổ ngập khoảng 2-3 đốt ngón tay là vừa.
❗️3, Chuẩn bị nguyên liệu làm như nào????
👍 Gừng Nghệ: khi mua về tất nhiên các ban cần làm sạch bụi bẩn, như mẹ Xù rất cẩn thận còn cạo sạch cả vỏ.
Sau đó các mẹ giã bằng cối. Mẹ nào có ý định xay bằng máy xay sinh tố thì mình khuyên là nên chọn máy xay khỏe và khi xay xong rửa ngay cối bằng xà phòng giặt. Như vậy sẽ hết được màu vàng của nghệ!
👍 Gấc: Các mẹ cũng rửa sạch sau đó đem rang cho thơm, khoảng 15p là được rồi ạ! Sau đó các mẹ giã từ từ bằng cối nhé! Hạt gấc rất cứng nên mẹ Xù nghĩ là khó xay bằng máy lắm! Vì e là sẽ hỏng cối mất thôi.
👍 Rượu: Loại rượu chuẩn sẽ là rượu quê nấu 40-45 độ, khi đổ vào bình các bạn đổ ngập khoảng 2-3 đốt ngón tay là được.
❗️👍Nguyên liệu nếu không có thời gian làm cùng lúc, khi làm đến đâu bạn có thể đổ vào bình rượu đến đó. Không nhất thiết phải đổ vô cùng lúc đâu. Trước mẹ Xù riêng làm gừng nghệ mất 2-3 buổi tối, rồi cuối tuần mới rang gấc đổ vào sau.
❗️👍Về hạ thổ: Mẹ Xù không hạ thổ, lý do 1 phần do mẹ Xù lười, nhưng cơ bản là mẹ Xù sợ hạ thổ không đảm bảo lại hỏng hết bình rượu. Nói chung mẹ Xù thấy ghê ghê cái đoạn chôn xuống đất.

❗️4, Sử dụng rượu đã ngâm như nào???
Rượu sau khi ngâm, nếu các bạn ngâm cùng với gấc thì sẽ có màu hơi nâu vàng chứ không hẳn là vàng như nghệ đâu nha.
Rượu này các bạn lọc qua tấm vải cho hết cặn bã, sau đó đóng chai nhỏ dùng dần.
Thường sau sinh các bạn có thể dùng luôn rồi. Tuy nhiên chắc ít có bạn dùng được ngay vì còn bận quan tâm đến thiên thần nhỏ 1, 2 ngày đầu mà.
Khi dùng các bạn có thể dùng bông gòn thấm qua nước và thoa lên toàn body.
Bông gòn dùng để nhúng qua nước rượu này mẹ Xù gợi ý các mẹ loại bông gòn Bạch Tuyết.
Các mẹ mua bông gòn Bạch Tuyết giá khoảng 190k/1 kg, sau đó cắt miếng vuông khoảng 7x7cm, miếng này mẹ Xù dùng để vệ sinh khi Xù ị or tè đó ạ! Chỉ cần nhúng qua nước ấm sau đó lau. Rất tốt cho làn da nhạy cảm của bé!
Tiện mẹ Xù lấy ra để dùng nhúng vô rượu thoa da luôn.
-------------------------------------
Còn tiếp mẹ Xù chia sẻ sau nha!

Nhận xét